| Главная » Доска объявлений » Продукты питания » Кондитерские изделия | [ Добавить объявление ] |
Натуральный какао-порошок купить в Украине. Алкализованное какао. - Кондитерские изделия
| Предложение | | Фотография | 27.02.2014, 06:27 |
| Какао Малайзия. Алкализованный какао – порошок из Малайзии. Купить натуральное какао в Украине. Какао Украина. Какао – порошок имеет широкое применение в пищевой промышленности: кондитерской, молочной и хлебопекарной. Наша компания предлагает натуральное какао Украина, алкализованное какао производство Малайзия отличного качества оптом и в розницу. Натуральный какао-порошок Украина получают из тертого, необработанного щелочами какао. Такой порошок имеет слабокислую реакцию (рН обычно 5, 6-5, 8). Чистый какао-порошок в Украине высшего качества - тонкий вкус и богатый аромат какао, который получается в результате смешивания высококачественных какао бобов. Алкализованный какао-порошок Украина получают из какао тертого (или какао крупки), обработанного щелочами. Такой порошок слабо-щелочную реакцию рН до 6, 8-7, 2 и выше. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому, улучшается вкус, аромат и цвет какао порошка. В зависимости от степени алкализации этот сорт подразделяется на слабо-, средне- и сильно-алкализованный порошок. | |
| | | |
| Просмотров: 652 | Размещено до: 27.03.2015 | |
